用戶名: 密碼: 注冊|忘記密碼?
 
已有188位嬰幼兒專家,簽約為本站提供專業育兒知識!
2019-12-2 | 發布者:admin | 熱度: | 評論:0
導讀:過端午節吃粽子已經成為我國流傳已久的傳統習俗,這一天,品粽子,思屈原,是不變的固定活動了,然而有的人買粽子來吃,有的人親自動手包粽子來吃;但很多人不懂得煮粽子的

過端午節吃粽子已經成為我國流傳已久的傳統習俗,這一天,品粽子,思屈原,是不變的固定活動了,然而有的人買粽子來吃,有的人親自動手包粽子來吃;但很多人不懂得煮粽子的方法,方法錯誤了粽子的味道就會很遭,下面由九州醉餐飲網小編為大家詳細講解一下如何煮粽子吧。

一、煮粽子的方法

1、使用微波爐:

粽子置于加蓋容器中,撒少量水于粽葉上,上高火加熱3分鐘即熟。

2、水煮:

粽子放入沸水中,水位浸沒粽子,待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。

3、鍋蒸:

粽子置于籠屜上,隔水蒸20分鐘即熟。

二、粽子煮多久

如用鐵鍋煮粽子,水要超過粽子四五厘米,鍋煮粽子得需要一兩個小時。煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。煮好以后趁熱取出。這時候,稍等一會就可以美美的享用了。

三、煮粽子的小竅門

煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。煮粽子的時候上面壓一個重物,避免水沸騰時粽子翻滾過度容易散開。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。

四、煮枧水粽的方法

枧水粽,是廣西、廣東地區的特色,其特點就是糯米顏色呈現棕黃色,晶瑩剔透,咬勁兒十足,Q彈爽滑,吃起來有一種獨特的枧水味道。粽子擺入鍋中,放入浸沒粽子的冷水。如果粽子漂浮在水面,可以用一個盤子將粽子壓在水中。枧水的最傳統的做法是將草木灰和水一同煮沸,靜置沉淀后取上層清液而來,呈堿性。以廣東順德陳村盛產此溶液,因而也叫陳村枧水。枧水在成分上有別于堿水,用堿水代替枧水效果會有少許不同。煮過粽子的水,也可以用來煮雞蛋,用這種湯汁煮過的雞蛋軟嫩Q滑,非常美味。

五、微波爐煮粽子的方法

1、先準備材料,粽子最好也是新鮮的,當然超市里那種速凍的也行,在飯盒里裝好開水。

2、再把買來的粽子外包裝拆開(如果你是自己動手包的就沒這一步了)。

3、把拆掉外包裝的粽子放進裝有開水的飯盒當中。

4、都弄好后,把飯盒放進微波爐。

5、關好微波爐,調到高溫,時間設置為5-8分鐘。

6、等微波爐自動跳了后,把飯盒從微波爐拿出來。

7、把粽子從飯盒拿出來,然后剪掉在粽子外層的線和去掉包在外面的粽葉打開,我們就可以看到香噴噴的粽子啦。

小編介紹煮粽子的方法相關知識就到這了,相信大家應該都知道怎么煮粽子才好吃了吧;為了紀念偉大詩人屈原,大家過節時應該煮粽子來吃,傳承我國的習俗,煮粽子也是有竅門的,建議大家煮粽子參考以上介紹的方法,這樣粽子會更有味道哦。

本文僅代表作者個人觀點,不代表本網站立場,如有侵權,請您告知,我們將及時處理。

本文標簽: 

下一篇:沒有了!
 我要評論:
母子坊 - 國內母嬰育兒行業網站 - 凱娜科技
吉ICP備11002400號-3 服務QQ:790646582 e-mail:[email protected]
本站部分資源來自網友上傳,如果無意之中侵犯了您的版權,請聯系本站,本站將在3個工作日內刪除。
Copyright @ 2012-2015 母子坊 保留所有權利
浙江十一选五走势图表手机